La pizza è un classico italiano e a Roma, negli ultimi anni, hanno aperto molte pizzerie dove chef stellati, pizzaioli esperti e giovani talenti si cimentano in preparazioni classiche e sperimentano nuove combinazioni.
Ecco una lista di ottime pizzerie gourmet, dove gustare una deliziosa pizza fatta con materie prime di altissima qualità.

Seu Pizza Illuminati, via Angelo Bargoni, 10 – 18 (Trastevere)

Gatta Mangiona, via Federico Ozanam, 30-32 (Monteverde)

180g Pizzeria Romana, via Tor de’ Schiavi, 53 (Centocelle)

Pizzeria con cucina, via Appia Nuova, 1095 (Appia)

Qvinto, via Fornaci di Tor di Quinto, 10 (Tor di Quinto)

Piccolo Buco, via del Lavatore, 91 (Centro)

I Quintili, via S. Biagio Platani, 320 (Tor Bella Monaca)

In Fucina, via Giuseppe Lunati, 25/31 (Portuense)

Le Gourmet di Salvatore Di Matteo, via Vittoria Colonna, 32 (Prati)

Proloco Trastevere, via Goffredo Mameli, 23 (Trastevere)

Proloco Pinciano, via Bergamo, 18 (Porta Pia)

Sbanco, via Siria 1 (San Giovanni-Appio)

Livito Madre di Gino Sorbillo, piazza Augusto Imperatore, 46 (Centro)

Sforno, via Statilio Ottato, 110/116 (Cinecittà)

Antica Pizzeria da Michele, via dei Lucchesi, 28 (Centro)

Antica Pizzeria da Michele, via Statilio Ottato, 110/116 (Centro)

La Vera Napoletana a Roma, via Pandosia, 3 (San Giovanni)

Verace Sudd, via della Frezza, 64 (Centro)

Spiazzo, via Antonio Pacinotti 83 (Ostiense)

Emma, via del Monte della Farina, 28 (Campo de’ Fiori)

Al Grottino, via Orvieto, 6 (San Giovanni)

Favilla, via Urbino, 35 (San Giovanni)